Zajęcia poprzedzać będzie wykład mówiący o sposobach zdobywania pożywienia przez ludność pradziejową oraz technikach uprawy ziemi przez społeczności rolnicze. Prezentowane będą różnego rodzaju narzędzia i sprzęty kuchenne, będące replikami zabytków pradziejowych. Podczas warsztatów uczestnicy samodzielnie będą mogli zrobić mąkę na specjalnie przygotowanych żarnach, zarówno z epoki brązu, jak i z wczesnego średniowiecza. Poznają sposoby przygotowania potraw z iście pradziejowego menu. Warsztat ma charakter pokazu, nie degustacji.
Kuchnia pradziejowa
04.12.2020
Zajęcia poprzedzać będzie wykład mówiący o sposobach zdobywania pożywienia przez ludność pradziejową oraz technikach uprawy ziemi przez społeczności rolnicze. Prezentowane będą różnego rodzaju narzędzia i sprzęty kuchenne, będące replikami zabytków pradziejowych. Podczas warsztatów uczestnicy samodzielnie będą mogli zrobić mąkę na specjalnie przygotowanych żarnach, zarówno z epoki brązu, jak i z wczesnego średniowiecza. Poznają sposoby przygotowania potraw z iście pradziejowego menu. Warsztat ma charakter pokazu, nie degustacji.